ভাদ্র মাসে তালের পিঠা, খুব স্বাভাবিকভাবেই একসময় ঘরে ঘরে থাকার কথা। কিন্তু সময়ের সঙ্গে সেই চিত্র অনেকটাই বদলে গেছে। শহরের বাজারে কচি শাঁসের জন্য কাঁচা তাল আর পিঠাপুলির জন্য পাকা তাল এখনো যথেষ্ট ওঠে। তবে বাড়িতে বাড়িতে ভাদ্র মাসের তালের পিঠার আয়োজন আর আগের...